Oeufs "Coque Cot"
Pour le départ d’un collègue, j’ai voulu tester une recette originale dénichée sur le net. J’ai transpiré un peu, non pas pour sa réalisation mais pour trouver "THE" solution pour transporter la vingtaine d’œufs jusqu’au boulot sans les casser, sans qu’ils ne collent entre eux, sans que le chocolat qui les recouvre ne fonde, sans que la ganache ne soit trop secouée... Bref, un petit casse-tête sur le moment. Et puis j’ai eu "THE" illumination !!! Avant de garnir les coquilles d’oeufs je les ai placées quelques minutes à l’envers (en faisant attention qu’elles soient bien espacées) sur une plaque au congélateur. J’y ai également posé les boites à œufs pour qu’elles soient bien froides pour le transport. Difficulté surmontée, défi presque réussi, je vous montre le résultat.
J’ai ajouté une petite touche de fraîcheur avec une cheminée de caramel (réalisée par Monsieur SVP) remplie de fruits rouges (ici fraises, framboises et mûres).
Echarpe en fil Djaz opéra
Carte à fil "Petite brodeuse"
Cake marbré au lait concentré sucré
Avec les gros flocons qui sont tombés ce matin, j'ai eu envie de faire un cake à déguster avec un bon café en rentrant. J'ai donc testé un cake marbré avec du lait concentré sucré.
Et la recette Cake_marbre
Coussin à aiguilles "Coeur"
Echarpe en fil Fantasia pensée
Encore une écharpe me direz-vous. Eh bien oui, j'en suis fan. Toutefois avec l'arrivée prochaine (j'espère) du printemps, je suppose que ce sera la dernière de la saison. Le fil "Fantasia" de chez Phildar (oui, je passe devant le magasin presque tous les jours alors... difficile de résister) est très agréable à travailler et le coloris... hummm... que du bonheur ! Je n'ai pas encore terminé l'ouvrage mais comme j'aime les écharpes très longues... Je vous montre déjà ce que cela donne pour l'instant.
Le chant de Kali
Une étrange affaire amène le journaliste Robert Luczak à Calcutta : le dernier manuscrit du plus grand poête indien - Das, mort dix ans plus tôt-, aurait été retrouvé. Dès son arrivée, Luczak entre en contact avec les dangereux Kapalikas, à la fois secte et mafia, qui prétendent le conduire jusqu'à Das, toujours vivant.
Des cadavres qui ressuscitent, une déesse dévoreuse d'âmes, une quête éperdue de la vérité menée à un rythme d'enfer jusqu'aux portes de la folie...
Premier roman de Dan Simmons, "Le chant de Kali" reçut le World Fantasy Award. C'est un thriller haletant mêlé à une intrigue mythologique que j'ai trouvé captivante...
Alsace vs. Guadeloupe
Aujourd’hui je vous parle de l’un de mes combats quotidiens. Savoir pour quel type de cuisine je vais opter : les délicieuses recettes d’Alsace (héritées de mon côté maternel) ou celles de Guadeloupe qui sentent bon le soleil (héritées du côté paternel) ? Le choix est Cornélien vous en conviendrez. Un petit exemple pour vous mettre l’eau à la bouche montrer la difficulté de l’exercice.
Côté Alsace :
La RECETTE Kougelhopf
vs.
Côté Guadeloupe :
La RECETTE Accras_de_Morue
Plateau "Pique-Nique"
Voilà la première de mes créations serviettées. J'ai eu plus de mal avec celle-ci qu'avec la bougie "Manchots Empereurs" (qui a été réalisée plus tard donc avec plus d'expérience). D'abord, j'ai eu du mal à maîtriser les bulles ce qui a donné beaucoup de gros plis. Ensuite, je me suis laissée surprendre par la distorsion du papier une fois celui-ci encollé. Pour finir, j'ai déchiré la serviette rouge en appuyant un peu trop fortement. Je vous montre le résultat tout de même, d'une part, parce que j'aime beaucoup le motif de la serviette et d'autre part, pour vous montrer ce qu'il ne faut pas faire...